201. mozaik za dušo v sredo, 25. 11. 2015,  od 17.00 do 19.30 ure v Knjigarni ZDAJ
Dr. Iztok Ostan: POLNOVREDNI (KRATKI) POSTI


V tokratnem mozaiku za dušo bo naš gost ponovno doc. dr. Iztok Ostan, ki se že dve desetletji ukvarja z raziskovanjem prehrane in razvijanjem enostavnih in učinkovitih metod krepitve življenjske moči.
S svojimi izkušnjami se mu bo pridružila tudi ga. Božena Ambrozius, soavtorica knjige Ko zdravila odpovedoProgram seminarja o Polnovrednem postu bo razdeljen na tri dele:

1. del: dr. Iztok Ostan: Kalorična restrikcija in klasični post  (začetek ob 17.00 uri)
2. del: Božena Ambrozius: Izkušnje z raznimi oblikami postenja
3. del: dr. Iztok Ostan: Polnovredni post

V prvem delu seminarja nam bo dr. Ostan predstavil različne oblike postenja, ki jih preučuje in preizkuša že tri desetletja. Predstavil bo tudi rezultate raziskav rednih enodnevnih postov, ki so zelo učinkoviti in človeku prijazni.

Že leta 1934 je nutricionist Clive McCay objavil svoje izsledke preizkusov na živalih, ki so jim zmanjšali kalorično vrednost hrane od 30 do 50% pod običajno raven. Ugotovil je, da se je njihova življenska doba podaljšala za 30 do 50%, zmanjšala pa se je tudi obolevnost za rakom in drugimi degenerativnimi boleznimi. 

Drugače pa je pri klasičnem postenju ob vodi, svežih sokovih ali zelenjavnih juhah. Ker hrana v teh primerih ne vsebuje dovolj esencialnih hranil, prinaša tako postenje poleg koristnih učinkov tudi nevarnosti.

V drugem delu seminarja bo Božena Ambrozius, soavtorica knjige Ko zdravila odpovedo, predstavila svoje izkušnje z različnimi vrstami posta. Osebne izkušnje z njimi ima že od leta 1986, kot koterapevtka pri dr. Janezu Ruglju pa je sledila mnogim postom njegovih pacientov.

V tretjem delu seminarja bo dr. Ostan predstavil še sodobno obliko polnovrednega (kratkega) postenja, ki ima vse prednosti kalorične restrikcije in obenem zagotavlja potrebna esencialna hraniva tudi v času postenja.
                                                             
V Knjigarni ZDAJ bomo na vašo željo v letošnjem in prihodnjem letu organizirali še 5 seminarjev dr. Iztoka Ostana:

1. 16. 12. 2015 - Prehiteti apetit za sebični gen

----------------------------------------------------------

2.  20. 01 2016 - Beljakovine za življenje in smrt
3.  17. 02. 2016 - Blagor iz črevesja
4.  16. 03. 2016 - Žive vode

5.  20. 04. 2016 - Zdrave bližnjice
!od 17.00 - 19.30 ure !

V času seminarja bodo izdelki Instituta.O - MAP, Megahydrate in Vita Biosa - v Knjigarni ZDAJ na voljo z 10% popustom.


Vabimo vas tudi, da si v  naši novi  rubriki ZDAJ IZVEM preberete krajši intervju z dr. Ostanom:  
http://www.knjigarnazdaj.si/new-blog/2015/3/8/wne9hhsw6hqx2jg1wypizf4t00zgnn

                                

 Zaradi velikega zanimanja vas prosimo za potrditev vaše udeležbe!            

Potrditev udeležbe lahko sporočite z odgovorom na ta mail ali pa pokličite na gsm:
031 711177                                                             

Veselimo se ponovnega srečanja z vami!

Projekte bralne kulture v Knjigarni ZDAJ finančno podpira JAK, javna agencija za knjigo Republike Slovenije

 
Knjigarna ZDAJ, Tržnica Koseze (1. nadstropje), 
Vodnikova cesta 187, Ljubljana
www.knjigarnazdaj.si
tel. 05 99 51 622, Gsm: 031 711177

 

   

Comment